Diversos

Opções adicionais como Ácidos, Texturas e Pastas.

Congelados Diversos

Texturas

Albumina Pó 500gr Sosa
Caramelo Crispy 750gr Sosa
Frutose Pó 1kg Sosa
Fumo Pó 500gr Sosa
Maltodrexina Pó 500gr Sosa
Pectina NH 500gr Sosa
Pectina X58 500gr Sosa
Peta Zeta Chocolate 900gr Sosa
Peta Zeta Framboesa 900gr Sosa
Peta Zeta Lima 900gr Sosa
Prosorbet 3kg Sosa
Textura Agar Agar 500gr Sosa
Alginat 750gr Sosa
Lecitina Soja 400gr Sosa
Xantana 500gr Sosa

Pastas

Pasta Concentrada Baunilha Bourbon 1,5kg Sosa
Pasta Concentrada Laranja 1,5kg Sosa
Pasta Concentrada Maçã Verde 1,5kg Sosa
Pasta Concentrada Morango 1,5kg Sosa
Pasta Pura Pistachio 1kg Sosa

Ácidos

Ácido Ascórbico Pó 1kg Sosa
Ácido Citrico 1kg Sosa
Ácido Tartarico 900gr Sosa

Açúcar

Açúcar Invertido Liquido 1,4kg Sosa
Dextrose Pó 650gr Sosa
Glucose Pó 50gr Sosa
Glucose Liquida 60DE 1,5kg Sosa

Frutos

Framboesa Crispy 300gr Sosa
Maracuja Crispy 200gr Sosa

Produtos sob-consulta

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