Fábricas e Indústrias

Potencie a produtividade da sua fábrica com os nossos ingredientes frescos e de confiança, ideais para a produção em larga escala.

Produtos de Pastelaria

Açúcar

Açúcar Granulado 25kg
Açúcar Granulado 10x1kg
Açúcar Pó 10kg
Açúcar Amarelo 1kg
Açúcar Saquetas Individuais 8kg

Amido

Amido de Milho 25kg
Amido de Milho 5kg
Amido de Milho 2,5kg

Fermento

Fermento Pó 5kg
Bicarbonato Sódio 1kg

Topping

Topping Caramelo 1kg
Topping Chocolate Branco 1kg
Topping Chocolate 1kg
Topping Frutos Bosque 1kg
Topping Morango 1kg

Farinha

Farinha Trigo T65 25kg
Farinha Trigo T55 25kg
Farinha Trigo T55 Pizza Amparo 5kg
Farinha de Trigo T150 Integral Sc25Kg
Farinha Centeio T130 25kg

Desmoldante

Cake Amêndoa 5kg
Cake Caramelo 5kg
Cake Cenoura 5kg
Cake Extra Chocolate 15kg
Cake Frutos Vermelhos 5kg
Cake Iogurte 5kg
Cake Laranja 5kg
Cake Limão 5kg
Cake Neutro 15kg
Cake Noz 5kg
Cake Red Velvet 5kg
Desmoldante 10lt
Desmoldante Spray 600ml
Minut 5kg

Brilhos

Brilho Frio Geleia Miroir 6kg
Brilho Frio Caramelo 7kg
Brilho Frio Neutro 6,5Kg

Levedura

Levedura P. Mauri Gold 10kg
Levedura P. Mauri Clássica 10 Kg
Levedura Seca Mauripan Red 500gr

Corantes

Corantes Lipossolúvel Várias Cores
Corantes Hidrossolúvel Várias Cores

Recheios

Recheio Chocolate Branco Mirall 3kg
Recheio Frutos Silvestres 6kg
Recheio Maçã Canela 6kg
Recheio Morango 6kg

Superpastas

Superpasta Ananás 6kg
Superpasta Café 7kg
Superpasta Morango 6kg
Superpasta Framboesa 6kg
Superpasta Maracujá 6kg

Mixes

Mix Bolo Rei Completo 15kg
Mix Brioche 10% 15kg
Mix Brioche 100% 15kg

Margarina

Margarina Bolo Rei 4×2,5kg
Margarina Bolo Rei Master Export 4×2.5kg
Margarina Folhada Master Export 5x2kg
Margarina Croissa/PT Master Export 5x2kg
Margarina Melange Crois/Folh Gold 5x2kg

Ovo Natura

Ovo L CX 30 Dz
Ovo L Cx 15 Dz
Ovo L Cx 5 Dz
Ovo M Cx 15 Dz
Ovo M CX 5 Dz

Ovo

Ovo Inteiro BiB 10Kg
Ovo Líquido Pasteurizado 8×1 kg Tetra brik
Ovo Inteiro – Ovoalimentar LD II (Cx. 10x1kg)
Ovo em Spray 300g (Cx. 8 Unid)

Ovo Cozido

Ovo cozido Balde 70 Unidades
Ovo cozido Balde 24 Unidades

Derivados

Creme Doce Ovo CG 7kg
Creme Doce Ovo 1,9kg
Creme Doce Cobertura 7kg
Massa Ovo Dura 7kg
Fullprotein (10×320 ml) Baunilha
Fullprotein (10×320 ml) Morango
Fullprotein (10x320ml) Banana
Capas de Ovos Cx. 1Kg
Ovos Moles 1Kg
Trouxas de Ovos (20unid) 1250gr
Fios de Ovos Embal. 1Kg

Cremes

Creme Doce Ovo CG 7kg
Creme Doce Ovo 1,9kg
Creme Doce Cobertura 7kg

Gema

Gema BiB 10Kg
Gema Líquido Pasteurizado 8x1Kg Tetra Brik

Clara Pasteurizada

Clara Líquida BiB 10Kg
Clara Líquida Pasteurizada 8x1kg Tetra Brik
Clara Líquida Pasteurizada 10x320ml

Massa

Massa Ovo Dura 7kg

Barry

Chocolate negro 70% Ocoa cx20kg Barry
Chocolate negro 70% Ocoa sc5kg Barry
Chocolate negro 64% Extra Bitter sc5kg Barry
Chocolate negro 58% Mi Amere sc5kg Barry
Chocolate negro 50% Force Noire sc5kg Barry
Chocolate Leite Origem Java Sc5kg Barry
Chocolate leite 38,2% Superieure sc5kg Barry
Chocolate leite 35,3% Lactee Barry sc5kg
Chocolate branco 34% Zephyr sc5kg Barry
Chocolate branco 29,2% Blanc Satin sc5kg Barry
Cacau em pó Extra Brut 1kg Barry
Cacau em pó Plein Amore 1kg Barry
Cacau em Pó Noir Intense 1kg Barry
Chocolate em pó 1kg Barry
Manteiga de Cacau Callets 1Kg Barry
Manteiga Cacau 100% Mycryo 500gr Barry
Gotas chocolate negro forno 50% sc5kg Barry
Pedaços Cacau NIBS-S-609 1Kg Barry
Decoração Grelha cx11pç Barry

Callebault

Chocolate Negro 70-30-38 Callets sc2.5kg Callebault
Chocolate Negro 811NV Calets sc2.5kg Callebault
Chocolate Leite 823 Calets sc2.5kg Callebault
Chocolate Branco W2 Calets sc2.5kg Callebault
Chocolate Gold sc2.5kg Callebault
Chocolate Ruby sc2,5kg Callebault
Creme Chocolate W2 Branco 5kg
Creme Nocciola 12% Avela 9% 10kg
Recheio Caramelo Bl5kg Callebault
Sticks Chocolate cx300uni Callebault

Monna Lisa

Blossom Chocolate Negro 1kg Monna Lisa
Blossom Chocolate Leite 1kg Monna Lisa
Blossom Chocolate Branco 1kg Monna Lisa
Blossom Chocolate Morango 1kg Monna Lisa
Blossom Chocolate Caramelo 1kg Monna Lisa
Bola Trufa Negra Cx504pç Monna Lisa
Bola Trufa Leite Cx504pç Monna Lisa
Bola Trufa Branco Cx504pç Monna Lisa
Decoração Sort Special Choc. Negro 195p Monna Lisa
Flakes/Lascas Choc Negro Small 4D Sc1kg Monna Lisa
Flakes/Lascas Choc Leite Split 4M sc1kg Monna Lisa
Perolas Crocantes Chocolate Negro 800gr Monna Lisa
Perolas Crocantes Chocolate Leite 800gr Monna Lisa
Perolas Crocantes Chocolate Branco 800gr Monna Lisa
Perolas Crocantes Chocolate Ruby 800gr Monna Lisa
Perolas Crocantes Chocolate Caramelo 800gr Monna Lisa
Mini Perolas Crocantes Mix 425gr MonnaLisa
Placa Jura Quadrada negra/branca 360pç Monna Lisa
Placa Jura Triangulo negra/branca 490pç Monna Lisa
Taco Blossom Chocolate Negro 2kg Monna Lisa
Taco Blossom Chocolate Leite 2kg Monna Lisa
Taco Blossom Chocolate Branco 2kg Monna Lisa
Viruta Raspa Negra 2,5kg Monna Lisa
Viruta Raspa Leite 2,5kg Monna Lisa
Viruta Raspa Branca 2,5kg Monna Lisa
Vermicheli Chocolate Negro 1kg Monna Lisa
Pencil Chocolate Negro 20cm Cx115unid
Pencil Chocolate Branco 20cm Cx115unid
Pencil Chocolate Marmoleado 20cm Cx115unid
Pencil Chocolate Negro Y Branco 20cm Cx115unid
Pencil Chocolate Branco Y Negro 20cm Cx115unid

Master .Martini

Chocolate Negro Ariba 72% M. Martini 10kg
Chocolate Negro Ariba Disco 38/40 – 60% M. Martini Cx10Kg
Chocolate Negro Ariba Disco 32/34 – 54% M. Martini 1Kg
Chocolate Leite Ariba Disco 34/36 M. Martini 1Kg
Creme Caravella Fluifour Cacao M. Martini 13kg
Creme Caravella Fluifour Cacao M. Martini 5kg
Creme Chocolate Gran Avelã M.Martini 10kg
Creme Chocolate Gran Leite Avelã M.Martini 10kg
Creme Chocolate Crunch Avório Branco M.Martini 5kg
Escamas caribe Branco M.Martini 2kg

Sicao

Chocolate negro gotas 62% sc5kg Sicao
Chocolate negro gotas 51% sc5kg Sicao
Chocolate leite gotas 38% sc5kg Sicao
Chocolate branco gotas 28% sc2,5kg Sicao
Granulado chocolate negro sc1kg Sicao

Diversos

Creme Chocolate Forno 25 Kg
Creme Chocolate Forno 10 kg
Creme Chocolate Azabache 5kg
Chocolate Negro Tobado Gotas 5kg
Chocolate Pastilhas Sucedaneo P140 20kg
Chocolate Pó 5 kg
Cacau Alcalino S83 em Pó 5 Kg
Cacau Magro em Pó Alcalino Escuro 10/12% 5Kg
Chocolate Barra 5kg

Congeladas

Pudim de Ovos Redondo 1700gr
Quindim de Amêndoa 1700gr
Quindim de Côco 1700gr
Semifrio Alentejano 1700gr
Sublime de Cacau 1500gr
Sublime de Laranja 1500gr
Sublime de Noz 1500gr
Surpresa de Morango 1700gr
Tarte de Amêndoa 1700gr
Tarte Gelada Frutos Silvestres 1700gr
Torta de Laranja 1700gr
Tranche Brigadeiro 1700gr
Tranche Crocante 1700gr
Tranche Bolacha 1700gr
Tranche Doce Leite 1700gr
Tranche Profiteroles 1700gr
Travesseiro Noiva 1700gr

Congeladas

Bolo Brigadeiro 1700gr
Bolo Conventual Alentejano 1600gr
Bolo Maiskbom 1700gr
Bolo Nata Morango 1700gr
Bolo Red Velvet com Queijo 2000gr
Bolo Red Velvet 1700gr
Cheesecake Frutos do Bosque 1700gr
Cheesecake Morango 1700gr
Conventual dos Anjos 1700gr
Crumble de Maçã 1600gr
Fondant de Chocolate Cx 20x90gr Traiteur Paris
Petit Gâteaux Bueno Cx18uni CP
Petit Gâteaux Cacau Cx18uni CP
Petit Gâteaux Caramelo Cx18uni CP
Petit Gâteaux Frutos Silvestres Cx18uni CP
Mousse de Chocolate Balde 1500gr
Pudim Abade Priscos 1500gr

Refrigeradas

Leite Creme con Bolacha Cx6Pack 4x125gr
Natas do Céu Cx6 Pack 2x85gr
Pudim Flan de Baunilha Cx8 Pack 6x100gr
Pudim Flan Ovo (B. Maria) Cx12 Pack 4x110gr
Serradura Cx6 Pack 2x85gr

Fiambre

Fiambre da Pá Pequeno
Fiambre Perna Extra Pequeno
Fiambre Popular Sandwich Barra 11×11
Fiambre Popular Sandwich Barra 23×11
Fiambre Fatiado 1,2 kg
Fiambre Fatiado 500 gr

Chourição

Chourição Inteiro
Chourição Sandwich Barra
Chourição Corrente Fatiado Catering

Chouriço

Chouriço Carne Corrente

Linguiça

Linguiça Grande Porminho

Bacon

Bacon Extra Fatiado 500 gr

Banha

Banha Porco 5 kg

Salsichas

Salsicha Churrasco Catering
Salsicha Lata 25 Pares

Presunto

Presunto Fatiado 500 gr
Presunto Fatiado 80 gr

Leite UHT

Leite Profissional M/ Gordo 6x1lt
Leite com Chocolate 24x250ml
Leite Gordo 6x1lt
Leite com Chocolate 4x8x200ml

Leite Condensado

Leite Condensado 12x397gr
Leite Condensado Cozido 12x397gr
Leite Condensado Chef 1kg

Manteiga

Manteiga com Sal Cuvete 1kg
Manteiga sem Sal Cuvete 1Kg

Natas

Nata Pasteurizada Fresca 2×2,5lt (Origem Animal)
Nata UHT Culinária Chef 6x1lt (Origem Animal)
Nata UHT Spray 500gr Cx12Unid (Origem Animal)
Preparado Nata Lactea Açucarada Sugar 12x1lt (Origem Animal e Vegetal)
Preparado 38% 12x1lt (Origem Animal)
Preparado Açucarado UHT Presto 12x1lt (Origem Vegetal)
Preparado Açucarada 12x1lt ((Origem Animal)
Preparado Culinária 12x1lt (Origem Animal)
Preparado Culinário UHT 12x1lt (Origem Animal e Vegetal)
Preparado Lactea 35% 12x1lt (Origem Animal e Vegetal)

Queijos

Queijo Barra Edamer GVH +/-3kg
Queijo Edam Fatiado 1kg
Queijo Gouda Fatiado 1kg
Queijo Mozzarela Ralada 2kg
Queijo Creme Cremette 3,5kg
Queijo Fresco para Barrar 5kg
Grana Padano Cunha +/-1kg

Arroz

Arroz Agulha 16x1kg
Arroz Agulha 5kg
Arroz Basmati 5kg
Arroz Arbório 5kg
Arroz Vaporizado 5kg

Massa

Esparguete Nacional 20x500gr

Farinha

Farinha Trigo Tipo 65 sem Fermento 10x1kg

Azeite

Azeite Tradicional 5Lt
Azeite Unidoses 120x7ml
Azeite Virgem Extra 3Lt

Vinagre

Vinagre 12x750ml
Vinagre Balsamico 6x250ml
Vinagre Unidoses 220x5ml
Vinagre Vinho Branco 5Lt
Vinagre Vinho Branco 12x250ml

Molhos

Ketchup 5kg
Ketchup 1kg
Ketchup Unidoses 240x12gr
Mayonese 5kg
Mayonese 1kg
Mayonese Unidoses 240x10ml
Mostarda 5kg
Mostarda 1kg
Mostarda Unidoses 400x5gr

Conservas

Atum Bolsa Posta Óleo Vegetal 1kg
Atum Posta Óleo 110gr
Ananas Rodelas 12x1kg
Pêssego Metades 12x840gr
Maçã Filetes 3x3kg
Polpa Manga 6x850gr
Azeitona Mista5kg
Azeitona Rodela Preta 1,560kg
Cogumelos Laminados Lata 6x1kg
Feijão Branco Lata 12x820gr
Feijão Encarnado Lata 12x780gr
Feijão Frade Lata 12x860gr
Feijão Manteiga Lata 12x850gr
Feijão Preto Lata 12x850gr
Grão Lata 12x860gr
Feijão Branco Seco 5kg
Feijão Catarino Seco 5kg
Feijão Encarnado Seco 5kg
Feijão Frade Seco 5kg
Feijão Manteiga Extra Seco 5kg
Feijão Preto Seco 5kg
Grão Bico Seco 5kg
Leite de Coco 12x400ml
Pickles 4,5kg
Cebola Frita 10x500gr
Polpa Tomate Frasco 6x1lt
Tomate Pelado Lata 6×2,5kg
Tomate Pelado Lata 12x780gr
Tremoço Extra 5kg
Salsicha Hot Dog Frasco 6x8unid

Óleo

Óleo Alimentar Tempero 5Lt
Óleo Alto Rendimento Fritos Gourmet 10Lt
Óleo Girassol 5Lt

Especiarias

Canela Moida 1kg
Canela Pau 1kg
Erva Doce Moida 1kg

Sobremesas

Caramelo Liquido 1,250gr
Gelatina Branca 300Folhas
Gelatina Pó Ananás 850gr
Gelatina Pó Manga 850gr
Gelatina Pó Morango 850gr
Gelatina Pó Pessego 850gr
Gelatina Pó Tutti Fruti 850gr

Temperos

Alho Moido 1kg
Oregãos Folha 500gr
Pimenta Branca Moida 1kg
Pimenta Preta Moida 1kg
Pimentão Doce Colorau 1kg
Caldo Galinha 5kg
Massa Alho 5kg
Massa Pimentão 5kg
Sal Grosso 25kg
Sal Grosso 20x1kg
Sal Fino 25kg
Sal Refinado 20x250gr
Flor Sal 250gr

Batata Palha

Batata Frita Palha 12x500gr Dalimar
Batata Frita Palha 30x185gr Dalimar
Batata Frita Palha Fina 12x500gr Dalimar

Batata Chips

Batata Frita Chip 12x250gr Dalimar
Batata Frita Chip 15x180gr Dalimar
Batata Frita Chip 28x100gr Dalimar
Batata Frita Chip 40x50gr Dalimar

Frutos secos

Amêndoa Inteira com Pele 10Kg
Amêndoa Laminada 5kg
Amêndoa Moída com Pele 5kg
Amêndoa Moída sem Pele 5kg
Amêndoa Moída sem Pele 1kg
Amêndoa Palitada 5kg
Amêndoa Palitada 1kg
Coco Ralado 25kg
Coco Ralado 5kg
Grão de Pistachio Tostado 2/4 1Kg
Miolo Noz Met/Qua Cx11.340Kg
Miolo Noz Met/Qua sc1kg
Sultana Turca 10kg
Crocante Amendoim 5kg
Amendoim Cru sem Pele 5kg

Fruta Escorrida

Abóbora Branca Filetes Cx10kg
Abóbora Verde Filetes Cx10kg
Abóbora Vermelha Filetes Cx10Kg
Casca Laranja Quartos cx10kg
Cereja Vermelha 2ª 10kg
Figo Pingo Mel Inteiro Cx10Kg
Fruta Sortida Picada 10kg
Pera Branca(Cx 10Kg)

Pastelaria

Formas Plissadas Castanho nº 2/3/4/5
Formas Plissadas Branco nº 5/6/7/8/9/10
Folha Aluminio Industrial
Forma Plissada Tulipas Cores
Caixas Cartão
Caixas Cartolina
Cintas Bolo Arroz 6/7 cm
Saco Pasteleiro Descartável Transparente
Saquetas F200/F300/F400/F500/F600 Castanho

Restauração

Disco Cartão
Papel Siliconizado
Papel Vegetal
Pelicula Aderente
Recarga Bombas Sifão
Velas Arte nº 0/1/2/3/4/5/6/7/8/9

Sopas Refrigeradas

Sopa Feijão 4 Lt
Sopa Feijão Verde 4 Lt
Sopa Agrião 4 Lt
Sopa Juliana 4 Lt
Creme Courgete e Espinafres 4 Lt
Creme Cenoura 4 Lt
Caldo Verde 4 Lt

Confecionados à base de ovo

Omelete Natural 90Grs Cx75 unid
Omeletes Cogumelos/Ervas 90gr Cx.75 unid
Tortilha 500 grs Sr. Cook Com Cebola Cx.6 unid
Tortilha 500 grs Sr. Cook Com Chouriço Cx.6 unid

Pastas para Barrar

Pasta Atum 6x250gr
Pasta Frango 6x250gr
Pasta Delicias 6x250gr

Pastelaria

Croissant Simples Folhado Cx.50unid
Pão Deus Cx50unid
Scones Pré-Cozidos Cx.36unid
Rolos de Massa Folhada Cx.10kg
Placas Massa Folhada Quadrada Cx.10kg

Cremes

Creme Doce Ovo CG 7kg
Creme Doce Ovo 1,9kg
Creme Doce Cobertura 7kg

Leguminosas

Batata Palito 7×7 Sc.2,5kg
Batata Palito 10×10 Sc.2,5kg
Espinafres Mias Sc.2,5kg
Grelos em Folha Sc.2,5kg
Milho Doce Mias Sc.2,5kg

Produtos Sazonais

Azevias Grão Cx.40unid
Azevias Batata Cx.40unid
Azevias Gila Cx.40unid
Azevias Maçã Cx.40unid
Coscorões 55gr Cx.50unid
Sonhos Cx.30unid
Massa Ovo Dura 7 kg

Salgados para fritar

Almofadas de Carne Grandes 50Unid
Chamuças Grandes 50Unid
Chamuças Pequenos/Médios 100Unid
Chamuças Miniaturas 200Unid
Coxas de Frango Grandes 50Unid
Coxas de Frango Pequenos/Médios 100Unid
Coxas de Frango Miniaturas 100Unid
Croquetes de Carne Grandes 50Unid
Croquetes de Carne Pequenos/Médios 100Unid
Croquetes de Carne Miniaturas 200Unid
Pastéis de Bacalhau Grandes 50Unid
Pastéis de Bacalhau Pequenos/Médios 100Unid
Pastéis de Bacalhau Miniaturas 200Unid
Rissois de Camarão Grandes 50Unid
Rissois de Camarão Pequenos/Médios 100Unid
Rissois de Camarão Miniaturas 200Unid
Rissois de Leitão Grandes Cx50uni
Rolinhos Salsicha 50Unid
Rolinhos Queijo e Fiambre
Rolinhos Salsicha e Queijo

Frutos Inteiros

Frutos Bosque 1 Kg
Morangos 1 kg
Framboesas 1 kg
Amoras 1 kg

Salgados para forno

Empada de Galinha Massa Tenra Cx50uni
Folhados Mistos Cx50uni
Folhados Espinafres Cx40uni
Folhados Frango Cx40uni
Folhados Salsicha com Fiambre Cx50uni

Purés Frutos

Puré de Ananás sem Açúcar 1 kg Boiron
Pure Framboesa 1 kg Dirafrost
Puré Frutos Bosque 1 kg Boiron
Pure Limão Amarelo sem Açucar 1 kg Boiron
Puré Limão Verde 1 kg Boiron
Puré Manga sem Açúcar 1 kg Dirafrost
Puré Maracujá 1 kg Dirafrost
Puré Morango 1 kg Dirafrost

Outros

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